ポークのレトルトカレーも星の数ほどありますが、この鹿児島県の『薩摩黒豚伽哩』は、今まで食べたポークカレーの中でも、『個人的レトルトカレーランキング』で、ベスト3に入る美味しさでした。
その理由はやはり豚肉の美味しさ。薩摩芋で飼育された黒豚は大きくカットされていて、甘みがあってトロトロに柔らかく、旨味のかたまりといった感じで、口の中で溶けてしまいそうな食感です。
鹿児島県の特産品の安納芋をすりおろして加えてあるルーは程よいとろみとコクで、口当たりの良い繊細なスパイシーさと安納芋の甘いがベストマッチ。また後味も良く大変上質なものです。
カレーの中でもポークカレーが一番好きと言う方には絶対お勧めのカレーです。
とにかくとろける黒豚が絶品の、この『薩摩黒豚伽哩』、一度試してみる価値ありです。
鹿児島県『薩摩黒豚伽哩』の
お取り寄せは
【楽天市場】 【Amazon】
【ヤフーショッピング】
先日、鹿児島県は鹿屋（かのや）市のご当地カレーで、海軍伝統の味を再現したという『鹿児島きもつき黒毛和牛使用 鹿屋海軍航空カレー』を食べました。
『海軍カレー』と言えば、神奈川県の横須賀の名物で、数多くのレトルトカレーが発売されていますが、こちらは日本海軍の航空隊のカレーので、黄色いパッケージの中央に零戦がデザインされていて、少々戦闘的でマニアックな感じのする趣です。しかし中身は牛粗挽き肉の旨味がたっぷりのマイルドなカレーで、お代わりをしたくなる一品です。
黒毛和牛とジャガイモ、人参の甘味が前面に出ていて、後からゆっくりと辛さがやって来るタイプのカレーで、バターの風味も豊かなレトロチックな味わいは、どこか親しみが感じられるとても良いカレーです。
辛いカレーに慣れてしまった方には、少し物足りないかも知れませんが、こういう優しい風合いで味わいのあるカレーも有りだと思います。大人から子供まで家族みんなで安心して食べられる美味しさです。
