■かなり香ばしく、『桃屋』と比べ辛さ控えめな『S&B ぶっかけ!おかずラー油』。
『食べるラー油』ブームもようやく一段落したのか、いままで何処の店でも売切れだった『S&B ぶっかけ!おかずラー油』が、遅ればせながらやっと入手出来たので、早速基本の『ラー油ごはん』で食べてみました。
いままで数々の『食べるラー油』を食してみましたが、この『S&B ぶっかけ!おかずラー油』は他のラー油に比べてニンニクのカリカリ度が高く、香ばしさが強く感じられました。
味的には『桃屋の辛そうで辛くない少し辛いラー油』が一番近いのではないかと思いますが、『桃屋』の方がもう少し辛味が強かったです。対して『S&B』の方は、食べた瞬間「甘い」感じがしてその後ジワジワと辛さがやって来る味わいです。
いずれにしても『ごはん』と『食べるラー油』と『温泉玉子』は最高！辛さで目が覚めて、元気が出るので、朝ごはんにもぴったりです。
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ちょっと小腹が！と、いうときに最適なサイズの『サッポロ一番』のミニどんぶりの『塩ラーメン』を先日おやつに食べました。食べ慣れた味なのでちょっと変化をつけようと『桃屋の辛そうで辛くない少し辛いラー油を』掛けてみたところ、これにも完璧にあいました！
『サッポロ一番 塩ラーメン』の袋麺シリーズは『サッポロ一番』特有の『サッポロ一番』らしい味ですが、それと比べてカップ麺のほうはやや万人向きの味なのでこの変化はアリです。今度は『みそラーメン』や『しょう味』にも掛けてみようと思います。
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■『桃屋の辛そうで辛くない少し辛いラー油』スタミナラーメン！
ラーメンにラー油は割と当たり前。でも 『桃屋の辛そうで辛くない少し辛いラー油』を掛けるとスタミナラーメンに変身！
『桃屋の辛そうで辛くない少し辛いラー油』は、ただ辛いラー油とは違って味がしっかりあるのでラーメンがより美味しくなります。
とくに鶏ガラスープのようなシンプルなラーメンにぴったりだと思います。
いつものラーメンの味がやる気のある味に変わります！
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■『桃屋の辛そうで辛くない少し辛いラー油』を
豆乳豚しゃぶ鍋の絞めのおじやに掛けてみました。
今日は豆乳で『沖縄産アグー豚』のしゃぶしゃぶ。塩ポン酢でおいしくいただきました。で、やっぱり絞めは『おじや』！でも鍋の延長で味が単調。そこで味に変化を……！！ということで『桃屋の辛そうで辛くない少し辛いラー油』を掛けてみました。『ラー油ごはん』の冬版！て感じ。
ガーリックチップと唐辛子のきいたごま油が鍋のだしをよりキリッと際立たせます。あったかい鍋の締めがよりあったかく（熱く？）なりました。
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■こんなの欲しかった！かなり旨い！
『桃屋の辛そうで辛くない少し辛いラー油』！
以前『石垣島ラー油』のラー油ごはんをご紹介しましたが、今度はラー油ごはん専用（？）のラー油を買ってみました。その名も『桃屋の辛そうで辛くない少し辛いラー油』です。お店で買う時に舌を噛みそうな長い名前ですが、味は一言『これ！美味しい！！』っていう感じです。具体的には『ふりかけのラー油版』と言えます。フライドガーリック、フライドオニオン、唐辛子、唐辛子みそ、すりごま、粉末しょうゆ等がラー油と一体となって調味油というより、ひとつのおかず的な観があります。
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