一滴ずつ出るから、だし醤油代わりにも使える「創味のつゆ」

万能調味料めんつゆと言えば、ふつうは大きな口でどぼどぼ出せる瓶。ところが、先日「モラタメ.net」でもらった「創味のつゆ」は、口が細いタイプの容器に入っていました。

これだと、青菜のおひたしなどにだし醤油代わりに使うにも便利。

いつもめんつゆは割って、それこそめんつゆとか、あるいは煮物とかに使っていたけど、「創味のつゆ」は甘すぎず、ストレートで使ってもいいものですね。

この日はそうめん。めんつゆはそうめんについてきたストレートのものを使いましたが、「創味のつゆ」はほうれんそうのおひたしにかけたり、明太子入り卵焼きの味付けに使ったりしました。

うん、よいお味。

めんつゆとしては、冷たいとろろそばのときに使ってみました。べたっとした甘さがないつゆで、とろろの味をひきたててくれて、さっぱりと食べられました。