この夏、実に喉越しの良い『ところてん』食べました。その名は『ところてんの伊豆河童』の『柿田川名水ところてん』です。
テレビや雑誌でも何度も取り上げられかなり有名な一品ですが、実際に食べてみて、そのコシの強さと風味と喉越しに驚きました。子供の頃、夏に駄菓子屋さんで食べたそれとは、全くの別物でした。
あれはあれで美味しいかったのですが、今あえて食べるなら、この『柿田川名水ところてん』くらい存在感のあるものでないと満足できないかもしれません。まさに夏の暑さが吹っ飛ぶ感じの清涼感でした。
セットで付いてくる檜製の『天突き器』にカットされた『ところてん』を入れ、子供の頃、駄菓子屋さんで見たように突き出すのですが、この『柿田川名水ところてん』は硬めなので少し力が必要でした。しかしとても楽しく、お子さんは大好評かも…。
タレは『二杯酢』と『胡麻ダレ』、『わさびドレッシング』の三種類で、どれもスッキリ、さっぱりで、好感のもてる美味しさでした。
暑い夏以外でもこの美味しさは結構いけると思います。『天突き』も楽しいし、しかも低カロリーで、繊維質も摂れます。いいとこだらけの『ところてん』、お勧めです。
『ところてんの伊豆河童』
『柿田川名水ところてん』
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