今年も猛暑日が連続で、少々バテぎみ。食欲もやや低下して、このままじゃ夏が乗り切れない!という事で、以前も紹介したキムチの『ほし山』の『牛すじ丼の具』を使った『スタミナうどん』を食べました!
この京都のキムチ屋さん『ほし山』のキムチは、我が家のお取り寄せの定番で、白菜キムチだけでも10数種類あり、その他に大根、きゅうり、小松菜、海鮮キムチなど商品ラインアップも豊富で、中でも『ぽりぽり大根キムチ』は秀逸の美味しさです。
またキムチだけではなく『チヂミ』や『ビビンバセット』や各種韓流惣菜が目白押しで、その中でも夏に見逃してはならないのが、この『牛すじ丼の具』です。
この京都のキムチ専門店『ほし山』の、『キムチ屋さんが作る 牛すじ丼の具』は、牛すじ肉と牛肉を醤油、ニンニク、砂糖、胡麻油などを使った秘伝のタレでじっくりと煮込んだもので、噛めば噛むほど旨味がジュワーっと口いっぱいに広がる絶品で、しかも袋ごとお湯で温めて、ご飯に乗せるだけなので簡単!バテバテな日でも速攻で食べられます。
今回は食欲減退気味なので、ご飯よりも喉を通り易い、うどんに乗せましたが、これが丼とはひと味違う絶妙な美味しさで食が進み、一気に元気を回復する事が出来ました。
お取り寄せして冷凍庫に寝かしておけば、夏バテした時の切り札になること間違いなしです!『ほし山』の『牛すじ丼の具』でこの夏を乗り切ろう!!
京都のキムチ専門店『ほし山』の
『キムチ屋さんが作る
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