【銀座のジンジャー】さくらんぼジンジャーシロップは不思議な遠い甘さでした

前回の「あまおう苺と白桃」を買ったときに、どちらにしようか迷った2本の内の1本がこれ。
やはり季節限定のさくらんぼです。

「あまおう苺と白桃」は予想よりも甘さが控えめでしたが、「さくらんぼ」も予想外に酸味のない、ほんのりした味でした。

これは絶対に日本のさくらんぼ。まかりまちがってもアメリカンチェリーのようなえぐいほどの甘みはありません。
でも日本のさくらんぼの酸味もありません。
不思議なくらいさくらんぼの香りがしながら、味はさっぱりとして爽やか。

そうだなあ、なんかさくらんぼを山のように目の前に置いて、ジンジャーエールを飲んでいるような感じ。あるいはさくらんぼを口の中でかまずにしゃぶっているような感じ。
さくらんぼの存在感はあるけど、さくらんぼを食べてないっていう、そう不思議な遠い甘さと香りです。

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