2009年6月15日と2011年4月11日「人生が変わる1分間の深イイ話」の「旨イイ スペシャル」に登場した、広島県の『茶の環』の『贅沢抹茶満月』を遅ればせながら食べました!
見た目は平凡で、なんてことはなく見えたバターケーキがなんと、番組では出演者全員一致の「旨イイ~」を獲得したので、いつかは食べてみようと思っていました。
実際に食べてみたら…
へえっ…なんだろう、この濃厚さ、このどっしり、ねっとりとした食感。
見たときは、あのスポンジケーキの頼りないふわふわさや、ポソポソした感じを思い浮かべたのですが、まるっきりちがう重厚感がありました。
ケーキよりも、もっと身の詰まったお餅のような食感。
この『茶匠鑑定 茶の環』は、広島で創業50年の老舗『お茶の駿河園』が創造した、新しいかたちの本格指向の抹茶専門店だそうで、お茶の奥深さにとりつかれて、今までにない美味しさに挑戦していいるとのことです。
この『贅沢抹茶満月』は、最高級の抹茶をたっぷり使って焼き上げた抹茶バターケーキ。抹茶の深い香りと、どっしり、しっとりした食感がたまりません。
シンプルなのに一切れで大きな満足感が味わえる『贅沢抹茶満月』、抹茶スイーツが好きな方には勿論絶対お勧めですが、今までどうも抹茶は苦手という方も一度試してみてください。この純粋な美味しさに、抹茶のイメージが変わります。また手土産にも最高です。
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