久々に刺激的なカレーを食べました。その名も『カリーライス専門店 エチオピア 東京神田神保町 ビーフカリー』。思い出すだけでも額に汗がジュワッと来るほど印象的です。
「カレーの味には決して妥協しない」とパッケージに書いてある通り、深みのあるスパイシーさと、ビーフの旨味が強く、かなりメリハリのある味わいです。
繊細で突き抜ける辛さと、トマトペーストの酸味、玉葱の甘味、ゴロンと歯ごたえのあるビーフの旨味が一体になり、かなりの完成度。この濃厚さはいつもの倍ご飯が必要。
店名は『エチオピア』ですが、インドレストランの味わいもするし、むかし渋谷で人気だった『ボルツ』のカレーを思い出させる味わいもあるし、自分としては完璧に三ツ星です。
大人のカレーとしてかなりのお勧めです。一度お試しあれ！
東京神田神保町 カリーライス専門店
「エチオピア」ビーフカリーの
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