まずサラダ。「赤満糖」という糖度の高いミニトマトとベビーリーフに、「どっちの料理ショー」の特選素材にもなった トンデンファーム の石狩川ベーコン
を細切りしてカリカリに炒めたものとレモン汁をかけました。
ベーコンはうまみのかたまり。上等なベーコンの油は最高のドレッシングになります。
メインの皿に乗っているのは近所で買った 【MIYABI】の贅沢な デニッシュ食パン
と、前日のおでん用に買ったフランクフルトの残り。そしてチェダーチーズを厚めに切ったもの。
マグカップの中身は「 インド紅茶の店シルバーポット」の黒ゴマチャイ。ゴマ菓子などが好きでない連れ合いも気に入った、ゴマ味はさりげないながら、しっかりコクのある紅茶です。
そしてデザートにリンゴ。なんでもないけど、かなり満足な朝食でした。
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トンデンファーム 石狩川ベーコン
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石狩川ベーコン
のカットしたものですが、ブロック状でパックされています。おいしい塊をカットしてくれたって感じ。
調理せず、そのままいただいてもおいしいんですよ。
今回はこの後、炒めて、白菜と一緒にミルク煮込みにしたり、スクランブルエッグのカリカリベーコン添えにしたり…いろいろ楽しんで、まだ冷凍庫に数回分残してあります。
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トンデンファームのベーコン最高!!!
と叫んでいる自分はまだ一回しか注文したことないので、これを読んでまた食べたくなってきました・・・。
味がなんか濃縮されてる感じありますよね!
投稿情報: わだ | 2006/02/05 21:14