■『ラー油ごはん』もいいけれど、ラー油パスタの方が何故かシックリきます。
食べるラー油の第二世代が『ヱスビー』から4種類発売されました。その名も『落合シェフのかけチャオ イタリアンラー油』、『のせタレ! ラー油ねぎ塩』、『のせタレ!ラー油ごま』、『のせタレ!ラー油おろし』。…そして今回は『イタリアンラー油』を試してみました。
最初は朝食のクラッカーの上にのせましたが、クラッカーには細かい穴が開いているのでポタポタと垂れて失敗!でも、とても美味しかったです。
しかしピッタシ合うのはやっぱりパスタです。イタリアの家庭料理の定番『アーリオ オーリオ エペペロンチーノ』のお手軽版といった感じです。
すっかり定着したラー油ごはんよりも、ラー油パスタの方がシックリきました。もともとご飯に油をかける習慣はないけれど、パスタにオリーブオイルは欠かせないので、『このラー油かけパスタ』は『ラー油ごはん』よりもヒットするかもしれません。
この『イタリアンラー油』と『ぶっかけ!おかずラー油』の違いは、ごま油の替わりにオリーブオイル、ラージャンや醤油の替わりにアンチョビ使っていて、あとはほとんど変わりません。だから、慣れた味だけれどイタリアンに合う『食べるラー油』になっています。
『S&B 落合シェフのかけチャオ
イタリアンラー油』のお取り寄せは
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