東京の桜開花宣言から2週間も立った4月3日、池上本門寺に花見に行きました。 しかし開花後、2月並の寒さが続いたこともあり、まだ6分咲きくらいでしたねえ。
でも気分は桜一色。 境内の茶店でも桜アイスクリームを出していたり、境内のお店では桜アイスクリームのほか、桜ジャム、桜茶など桜スイーツを売っていました。 桜アイスクリームは去年食べたので、今年は桜ジャムを買ってきました。 どんな味か、楽しみ!
いま、ベルメゾンでも、桜餅や桜茶、桜ロールケーキなど、桜スイーツを特集していますよ!
近所の成城石井で、新杵堂の「苺生クリームロール」を見つけて買ってきました。「おいしぃ~」シンプルなロールケーキが好きな連れ合いが、ふわっふわの食感、後から追ってくる優しい甘さをめちゃ気に入って、何回も「おいしい」を繰り返していました。
でもわたしが気に入ったのはこの色。白と桜色のまだら模様に、ピンクのクリームが入っています。苺の酸味はほとんど感じない、生クリームが勝った味です。どうやら季節最後の味だったようで、いまは桜リキュールを少しきかせたトロトロっトロな生クリームが入った桜ロールが季節限定で登場しています
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