この夏の定番！大満足！！あぐー豚の冷しゃぶ中華

■茗荷、大葉、ショウガで食欲アップ、夏を乗り切るスタミナ源！
おいしい『あぐー豚』を買ったのでいつもと少し趣きを変えて、冷しゃぶ中華を作ってみました。豚肉は軽く湯がいて冷やし中華の
たれにくぐらせて、刻んだ茗荷、大葉、ショウガ、長ネギなどと麺にトッピングして、冷し中華のたれをかければ出来上がり！
簡単で食べごたえのある冷し中華です。
豚肉の味がダイレクトに味わえるメニューなので、出来ればおいしい豚肉を使うことがポイントです！

冷やしても旨味が抜群の『あぐー豚』のお取り寄せは
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■あぐー豚に負けない、弾力のある麺が相性ぴったり！
今日は札幌『熊五郎』の冷し中華を選びました。弾力があって食べごたえのある北海道の麺はこのメニューによく合います。

おいしく作るポイントは熱湯で湯がいたあぐー豚の薄切りをよく冷やした冷し中華のたれにしっかりくぐらすこと！（たれは写真のように氷水をはったボールにたれの入ったボールをつけるようにすること。）それから茗荷は絶対にかかせません。

◆本日のメニュー◆
●あぐー豚の冷しゃぶ中華【楽天市場】あぐー豚

◆本日の特選素材◆
●【沖縄産】あぐー豚バラスライス
●【熊五郎ラーメン】冷し中華

冷しゃぶ中華に合う、おいしい麺は
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