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クレープ工房のミルクレープを、ぐるなび食市場さんの試食会でいただきました。
ミルクレープの「ミル」はフランス語で「千」を意味していて、何枚もクレープを重ねてあります。
人気があるのは、「ブラック＆ホワイト」なんだそうです。
ココア生地のクレープに、フランス産の高級ホワイトチョコをベースにしたクリームがサンドされています。
名古屋と福岡で開催された「デザート・オブ・ザ・イヤー2006」のチョコレートケーキ部門で、全国から集められた約400商品の中から、両会場ともで優勝に輝いたとか。
でも、わたしが気に入った「クレープ工房」のミルクレープは、レアチーズ。適度な酸味がさっぱりしていて、食べやすい味でした。
お取り寄せは
ぐるなび食市場【クレープ工房】ミルクレープ
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クレープ工房のミルクレープはレアチーズが好みでしたを参照しているブログ:
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