グルメお取り寄せ日記

今日のおでんはひと味ちがう金沢風！

■海鮮おせちに入ってた『かに面』と『加賀麩』で大満足のおでん
今年お取り寄せしたおせちは『旨いもの産地直送！旨いもの探検隊 』の『三大かに付き海鮮おせち 北海雅膳　春の饗』で、その中に金沢おでんの、かに面に良く似た『ずわいがに甲羅盛り（漁師の番屋盛り）』が入っていたので、これはやっぱりおでんにせにゃならんという事で、いつもの近所の美味しい薩摩揚げ屋さんから、ひと通りの具を買って来ておでんにしてみました。そしてもう一つ、なかなか使えずに取って置いた『加賀麩　不室屋』の車麩もとうとう出番となり、かなり本場に近いおでんの完成！

金沢の伝統の逸品『不室屋』のお麩は【楽天市場】

金沢・不室屋のお吸い物最中「宝の麩」はちょっと贅沢

●春限定、不室屋のお吸い物最中「ひとひら」

この春に金沢に行ったときに買ってきた、不室屋のお吸い物最中「宝の麩」です。
「季節限定」に弱いわたし。桜の花びら型の最中に入った、お吸い物「ひとひら」に思わず目を惹かれて買っちゃいました。

中には桜色のお麩や三つ葉が入っていました。

お取り寄せは 楽天市場「不室屋」宝の麩