■ダイエットするなら、適切な食品に置き換え
わたしはダイエットの本も書いたことがありますが、短期的なダイエットには反対です。
自分はダイエットをしたことがありませんが、連れ合いの体重は、本人がダイエットする気がなかったのに、本人に気づかれないようにジワジワと15kg落とさせたことはあります。25年立ったいまもほぼその体重をキープさせています。
どうしても短期間でやせたいというときの方法として、まあ、これなら…と思うのは、1日1食ないし2食を、適切な食品に置き換えるダイエット方法です。
置き換えダイエットが一番リバウンドが少ないと思います。一番危ないダイエットは「○○だけ」ダイエットです。
わたしが食べた「ちょいカロ雑炊」のお取り寄せは
【nissen】ちょいカロ雑炊１０食
料理の鉄人、陳健一は日本に四川料理を広めた陳建民の息子。ちなみに我が家には昔、まだテレビ「料理の鉄人」で陳健一が有名になる前の、親子で出した料理本があります。一番愛用している料理本で、いまや表紙も取れてぼろぼろになったくらい、愛用しています。
その陳健一の冷凍中華なら、まちがいなかろうと、株主優待のカタログギフトから選ぶときにこの商品に決めました。
で、結論から言うと、やっぱりうまいっ。
スーパーで売っている冷凍とは格がちがいました。
同封されたパンフレットを見ると、料理はいろいろありますが、我が家がもらった料理は、「珍球丸子」（餅米を表面につけた肉団子）、「水餃子」、「錦糸シュウマイ」（表面に錦糸玉子をまぶしたシュウマイ）、「餃子」、「貝柱入りシュウマイ」、「純肉包子」（肉まん）、「杏仁豆腐」です。
陳健一の冷凍中華のお取り寄せは
【ファミマ・フードパーク】
陳健一四川中華シリーズ
陳健一の中華おせちのお取り寄せは
陳建一 中華おせち
吉野家のお取り寄せ牛丼を食べました。
写真を見ればわかるとおり、あったりまえに、ふつうに、お店で食べるのと変わらぬ牛丼です。
そして、お店の味のまま、おいしかったです。
というか、久々に食べて、「あれ？ 吉野屋って意外においしかったんだあ」というのが正直な感想。
学生時代は吉野家でしたが、大人になってからは松屋派。
わたしはいい年したシニアの女ですが、平気で牛丼屋に入れちゃうタイプ。高級料理も食べるけど、費用対内容で、しばしば牛丼屋も入ってました。
でも、女性で「牛丼屋に入るのはちょっと…」派もけっこういるようですねえ。
そんな方は、お取り寄せがおすすめです。
冷凍庫に「吉野家の牛丼の具」を入れておけば、いつでも、ご飯にこの具を温めて載せるだけで、我が家が吉野屋！
お取り寄せは
【ファミマ・フードパーク】
吉野家 牛丼の具
【セシール】吉野家 牛丼の具
【セゾンダイレクト saQwa（サクワ） ネットショッピング】
吉野家 牛丼の具
【楽天市場】
吉野家 牛丼の具
【ヤフーショッピング】吉野家 牛丼の具
■この独特の歯ごたえと、すっと切れる柔らかさ
本日の夕飯メニュー紹介の前に、まずは山梨＜かいや＞ あわび姿煮を食べた感想を。
わたしは8mmくらいの厚めに切りました。
山梨＜かいや＞ あわび姿煮は、アワビ独特の歯ごたえを持ちつつ、すっと噛みきれる、柔らかさが特徴。
タレがしっかりと浸みこんでいるのですが、タレが薄味なので、アワビ自体の味を邪魔していません。
噛むほどにうまみがじんわりと口の中に広がりました。思わず
「ああ、そう、この食感、この味っ！ ああ、懐かしっ！」
あの「かいや」のアワビの姿煮ですっ！
■アワビの煮貝は「かいや」に限る！
以前から連れ合いに「お取り寄せするなら、アワビの煮たのにしてよ」と言われつつ、なんか、どこで見てもピンと来ないで、お取り寄せしていませんでした。
先日、クロスワーク・アフィリエイト・クラブのレビュー企画の大丸通信販売 Dmall.jp【おいしさ自慢】の賞品リストに山梨＜かいや＞ あわび姿煮
の文字を見た瞬間、
「そうだよ、アワビの煮貝と言えば、「かいやだよ！ アワビは「かいや」じゃなきゃ！」
と叫びました。
佐伯チズさんのお取り寄せとして紹介されていた林久右衛門のお吸い物を近所の高級スーパーで見つけて、買ってきました。
■日本古来のインスタント
最中（もなか）汁粉はごぞんじかしら？
わたしがこどものころには、よく売っていました。最中の中に粉汁粉が入って、お湯をそそげば、お汁粉が楽しめるというもの。
最中は日本古来のインスタント食の食材なんですよね。
このお吸い物も、最中（もなか）の中に具と出汁が入れてあって、お湯をかけるだけで、おいしいお吸い物になります。
実は同様のものを昨年の金沢旅行でお土産に買って、家でいただいて
「これは、なかなか幸せな味～」
何個も入った詰め合わせの箱を買ってきたのに、全部飲み終えたときはちょっとさみしくなりました。
以来、お取り寄せをしようかと考えていたので、見つけた とき、
「あっ！ ちょっと高いけど、食事のとき、お吸い物に困った時のために、やっぱり買って おこう！」と思いました。
買ったのは「ふぐ」と「ほたて」。
もずくや野菜も入っていました。
インスタントにありがちな癖もなく、味が濃すぎることもなく、味わいがありながら、あっさりとのどを通る、品の良い味です。
■お取り寄せ【Ｙａｈｏｏ!ショッピング】＜久右衛門＞お吸い物
【楽天市場】 久右衛門のお吸い物
かねふく 
のファミリー明太
■本日のメニュー
久右衛門のお吸い物
キュウリともずくの酢の物
鰆の粕漬け、はじかみ生姜添え
明太子
（2007.7.12）
■ドタバタ暮れ、正月はお取り寄せが一番！
2006年暮れから2007年お正月にかけてはドタバタで、つくづく「おせちをお取り寄せ予約しておいてよかった」と思いました。
「おせちお取り寄せガイド」
の
「我が家がおせちをお取り寄せするようになった理由」
にも書きましたが、暮れの主婦はただでも忙しいのに、おせち料理づくりは大変すぎる！
今年のわたしの場合、まず、暮れも押し詰まってから、自分が首を痛めてしまいました。意外に首はいろいろなときにがんばっているものなんですね。ただの生姜をおろすのさえ、首が痛くてできない…。
連れ合いのお母さんの入退院で、急遽、あちらの年越しそばやお正月の食事の用意なども加わり、しっちゃかめっちゃか。
■今年のおせちは手作りせず、盛り合わせのみ
最近はおせちをお取り寄せしていたものの、お雑煮だけでなく、何か一品は手作りしていたのですが、今年はさすがに一切それもせず。
ただ、お取り寄せした詰め合わせ済みのお重をそのまま食卓に出すのではなく、料理本にこんなふうに飾り盛りだけしました。
■タカシマヤからおせちお取り寄せ
今回のお取り寄せはタカシマヤから。なんとはなしに冷凍に抵抗があって、冷蔵品をお取り寄せしたいと思ったので、デパートに絞り込まれ、さらにたまたま暮れにタカシマヤに行き、紙で印刷されたパンフレットを持っていて、連れ合いに見せることができたのも原因でした。
リビングにパソコンのない我が家の場合、一人で選ぶならパソコンで済むのですが、二人で選ぶとなると、やっぱり紙がほしくなるものですねえ。
我が家は夫婦二人ともこども時代から中華街にしばしば行っていたので、おせちなのに中華もほしい！
和洋中セットも検討したものの、中華が合格点と思えるものは高価。
結局、中華で量と見た目、ブランドが納得できたのが、＜北京中餐面点＞ 中華おせち料理三段重。海老料理がたっぷり。焼き筍は初めて食べましたが、焼くのもおいしいものですねえ。見た目にお正月らしい華やかさがありました。
和は量が少なくて、なおかつ、手のこんだ料理が入っているものを選んで＜濱登久＞ 和 一段。ね、このお重、見た目にもきれいでしょ？ 味も一品ずつ変化があってよかったですよお。
海老しんじょうを高野豆腐ではさんだものは見た目もきれいでしたけど、味も！ 盛り付けてあるときは水分が出てないのに、口の中では高野豆腐がたっぷり汁を含んでいて、おいしかったあ。
※この記事で、第３回 気になるアレを調査しませんか？～丹波の黒豆編～に参加することにしました。
数年前までは、黒豆だけは手作りしていたわたしのこだわりは、「丹波篠山の黒豆を使うこと！」。豆がいいと、さびた釘だの、針金だのなんて、黒い色付けのための余計なものは要らないんですよね！
今年の我が家のクリスマスディナーです。
●天使がいっぱい 
昨年、箱根「ガラスの森」でガラスのツリーと天使を買ってきたのですが、今年はそれに 願いをかなえる愛の天使の宝石箱♪ が加わりました。
イギリスで願いをかなえてくれるという伝説を持ち、愛されている、3人の天使が入ったウォーリーボックスです。
イギリスのウォーリーボックス専門メーカーWorryBox社製なんです。
お取り寄せは
▼・▼・▼
『欲しいものきっと見つかる!ストラップヤ』の願いをかなえる愛の天使の宝石箱♪
●感激のおいしさ、ローゼンハイム
毎年、ローストチキンが売り切れで探し回っていたので、今年は早めに、近所の東横のれん街の ローゼンハイム で「阿波尾鶏」（昨年お雑煮用に買ってそのおいしさにほれたブランド鶏）のローストチキンと、オードブルとサラダを好みで注文しました。
当日、取りに行って、そのボリュームにびっくり。
そして食べてみて、どれもおいしい、中でも阿波尾鶏のローストチキンのおいしさは絶品でした。
鶏大好きのわたしはもちろん、鶏嫌いを徐々に克服しつつある連れ合いも「鶏をこれほどおいしいと思って食べたことはない！」というくらいでした。
本日のお取り寄せ
「ローゼンハイム」のオードブル
阿波尾鶏のローストチキン
お雑煮用に阿波尾鶏をお取り寄せするなら【Yahoo!ショッピング】阿波尾鶏
【楽天市場】阿波尾鶏
今日は「京都一の傳」西京漬おためしセットの銀だらを食べました。
たらはややもすると、あっさりしすぎていて物足りない魚ですが、「京都一の傳」の西京漬は甘く、しっとりしていて、味がありました。最後はお茶漬にしましたが、これもまた、楽しめる味でした。
Yahoo!ショッピングでも「京都一の傳」の銀だらの西京漬が人気のようですね。
本日のお取り寄せ＝＞京都一の傳の
初めてのお客様限定♪ ☆送料無料のお試しセット☆
または京都一の傳楽天市場店の [当店でのご注文が初めての方限定！]送料無料のお試しセット［おひとり様1回/1個限り・ご本人様...
＝＝＞岸朝子さんもおすすめの築地：「松露」の玉子焼き（トッピング）
本日のメニュー：「京都一の傳」の銀だらの西京漬にはついてきたニンジンの西京漬を焼いて添え、後はホタルイカと青ネギの酢味噌和え、「松露」の玉子焼き、蕪の一夜漬、豆腐となめこのお吸い物。
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「京都一の傳」西京漬おためしセットの説明には３日目がおいしいとありましたが、３日目っていつ？ 京都を出た日から数えれば今日が３日目。届いた日からなら２日目。
ともかく待ちきれずに、本日いただきました。
●「京都一の傳」西京漬おためしセットはビニール手袋付
のパッケージを開けると、ビニール手袋がついていました。これで西京味噌の中から西京漬を取り出してくださいとのこと。
西京味噌は洗い流さず、ペーパータオルなどで軽く拭き取ってから焼くように指示してあります。
これが西京漬の一般的な取り扱い方ですよね。
でも我が家が最近はまっていた、人形町「魚久」の西京漬はなんと水洗いしろと指示してあります。充分漬かっているから水洗いしても味が変わらないということみたい。
●「京都一の傳」西京漬はあっさり系
今日はキングサーモンとかれいを、わたしと連れ合いが１切れずつ食べました。
どちらも魚自体の上等さを感じさせました。
味は甘めです。関西の甘いお雑煮を思い起こさせる甘さでした。
我が家がふだん食べている「魚久」は塩分がもっと強く、また魚が一夜干し的に味がぎゅっと詰まった感じがしますが、「京都一の傳」の西京漬は味噌味の上品な焼き魚という感じです。
本日のお取り寄せ＝＞京都一の傳の
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本日のメニュー：「京都一の傳」の魚の西京漬にはついてきたニンジンの西京漬を焼いて添え、後は豆御飯、ほうれんそうの胡麻和え、蕪の一夜漬、豆腐となめこの味噌汁。
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「京都一の傳」から西京漬のおためしセットが届きました。
我が家は連れ合いが魚アレルギーで長年、魚はあまり食べずに来ましたが、アレルギー治療などの成果で、最近、魚が食べられるようになり、急に魚ブーム。
特に西京漬のおいしさにはまっています。
今回は西京味噌の本場京都の老舗からお取り寄せしてみました。初めて買うひとだけが頼める限定の送料無料のセットです。
●銀だら西京漬90ｇ×2切
●キングサーモン西京漬100ｇ×2切
●かれい西京漬90ｇ×2切
これだけ入って、送料も消費税も込みで1850円。かなりお得です。
食べごろは届いてから３日目くらいとのこと。少なくとも今晩は食べるのを我慢して、冷蔵庫で寝かせておくことにします。
お取り寄せは京都一の傳の
初めてのお客様限定♪ ☆送料無料のお試しセット☆
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みなさんはおせちを手づくりしていますか？
わたしは昔はすべて手作りしていましたが、そのために目を吊り上げて、お 掃除もおろそかになって、夫婦ゲンカの元なので、最近は一部だけ手作り、後 はお取り寄せなどして、そこから生まれた余裕で、食卓の演出をしたり、丁寧におそうじしたり、くつろいだりするようにしています。
おせちの購入も田作り、エビなどバラバラに購入すると、意外に高くついて、しかも「形だけあればいいのに…」で余ってしまったり…。
なので最近はおせちセットを購入、どうしてもたくさん食べたい数の子や、こだわりのある黒豆など、こだわるものだけ追加。これなら、どれも余らず、最後までおいしくいただけます。
我が家はおととい、おせちセットを頼んできました。今回は和が１つに、中華おせちも１つ、計２つ。最近は少人数分のものもあるので、いろいろなおせちを頼んじゃうなんて手もありですよね！
ちなみにこの写真は今年2005年の我が家のおせち。おせちセットは成城石井。卵焼きは築地松露。ゆずは中身を出して、おいしいいくらを入れて、ゆず釜にしました。そして、シンプルな関東風おぞうに。
わたしがお取り寄せしてみた経験からの、おせちお取り寄せするときの注意点や選び方などは
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お取り寄せおせち予約ガイド
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おせちはセット以外に、こだわりの一品も追加しています。
そのひとつが築地場外にある玉子焼専門店「松露」の玉子焼きです。
わたしも何度か年末に買いに行ったのですが、 あっという間に売り切れ、早朝から並ばなければ手に入らず、買えたためしがありません。 築地まで足を運んでも手に入らない極上の味が、お取り寄せなら買えちゃいます。
「おいしゅうございます」の言葉も印象的な、 食通の岸朝子さんが厳選した、老舗・名店の極上の味みやげをオールカラーで紹介する永久保存版ガイドブックの銀座・ 日本橋エリア編「東京五つ星の手みやげ
お取り寄せは＝＝＞楽天市場内 築地松露玉子焼
わたしのおせちお取り寄せ体験や、そこからわかった、お取り寄せおせち選びのポイントは＝＝＞お取り寄せおせち料理予約ガイド
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陳健一の冷凍中華「四川名菜」のセットをもらっちゃいました！
